статьи
Без паники! Хлеб будет дорожать… К концу года в Кирове цены на стратегический продукт № 1 могут вырасти на 40 %.
Жителей Кирова в последнее время крайне озабочены растущими ценами на хлебобулочную продукцию. Стратегический продукт № 1 дорожает, и сдержать стоимость буханки на прежнем уровне «Дарницкого» в этом году вряд ли удастся, считают независимые эксперты. Цены на хлеб в Кирове при максимальном подорожании зерна к концу 2007 могут вырасти на 40%!
Что случилось?
По России в этом году плохой урожай зерновых. Засуха. Обвальное подорожание цен на муку (на 37-44%) привело к тому, что буханка всеми любимого «Дарницкого» поднялась в цене на 23-27%. Как отметил глава департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Котлячков, цены на зерновом рынке области складываются под влиянием ситуации по стране в целом. Из-за непогоды - по прогнозу Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ – будет получено на 30% зерна меньше. Только в Кировской области погибло из-за засухи 60 тысяч гектаров яровых культур. Наша область не является зернопроизводящим регионом. Тем не менее, последние 2 года рынок хлебной продукции в регионе был относительно стабильным. Несмотря на инфляцию, цена на хлеб практически не поднималась, а цена реализации ржи даже снизилась. По словам Котлячкова, в оптовой цене хлеба удельный вес сырья составляет 30-34%, торговые надбавки – от 10 до 15% . Сегодня ржано-пшеничный хлеб стоит 16 рублей 47 копеек за оптовый килограмм. Это ниже, чем в соседних регионах. Хлеб первого сорта и «Дарницкий» можно условно отнести к так называемому «социальному». По мнению, первого заместителя председателя областного правительства Валерия Крепостнова, оптовая цена на эти сорта не должна превышать 14 рублей за килограмм. И этого можно достичь, если перераспределить экономические составляющие на другие продукты, не касающиеся продовольственной корзины. И даже торговая наценка может быть минимальной, считает первый заместитель губернатора Николая Шаклеина. С недавнего времени контроль за ценами на хлеб в регионе взяло на себя областное правительство.
Как быть?
Но эти чиновничьи шаги вряд ли смогут поправить положение. Судите сами, в прошлом году килограмм зерна стоил чуть более 3 рублей, а в настоящее время - 6-6,5 рублей. Если сейчас отпускная цена 1 батона нарезного белого хлеба составляет в среднем 10 рублей, то к концу нынешнего года она может вырасти до 14 рублей. Фондом «Общественное мнение» провел в 100 населенных пунктах 44 областей, краев и республик России соответствующий «хлебный» опрос. 27% респондентов сказали, что бывали времена, когда им приходилось отказывать себе в хлебе из-за нехватки денег; не было такого у 70%. У респондентов спросили, когда, в какие годы им не хватало денег на хлеб. Чаще всего в ответах упоминаются 90-е годы («при Ельцине»); «когда предприятия в середине 90-х годов стояли» - 11%). Еще по 1% опрошенных особо выделили время после дефолта 1998 года и период перестройки. Были среди респондентов и те, кому, по их словам, всегда не хватало и сейчас не хватает денег на хлеб («мы всю жизнь так живем, - и до войны, и после войны, и сейчас на хлеб не хватает» - 1%). Кстати, большинство россиян (58%), когда идут в булочную, не стараются экономить, сравнивая цены на разные сорта хлеба и выбирая подешевле. При этом 58% человек буханка черного хлеба обходится в 10 рублей и меньше. От 11 до 16 рублей за черный хлеб платят 23% опрошенных, и лишь 1% - 17-20 рублей. У россиян спрашивали, растет ли цена на хлеб, там, где они живут. Не замечают роста цен лишь 7% участников опроса. Сказали, что цена на хлеб хотя и растет, но медленнее, чем на другие продукты питания, 24% опрошенных. Полагают, что хлеб дорожает теми же темпами, что и другие продукты, 40% респондентов. На взгляд 14% опрошенных, цена на хлеб растет даже быстрее. Объясняя в ответах на соответствующий открытый вопрос, почему, по их мнению, растут цены на хлеб, респонденты чаще всего (28%) упоминали рост цен на электроэнергию и ГСМ. Назвали причиной роста цены на хлеб инфляцию 10% опрошенных. Такая же доля респондентов говорили о развале сельского хозяйства, сокращении посевных площадей. По мнению 5% участников опроса, причина подорожания хлеба - рост цен на зерно. Еще 3% упомянули нехватку зерна в стране.
Хлеб в Кирове
Супермаркет «Глобус» (экс-«Мечта») на улице Московской: - «Дарницкий» 0,6 (Кирово-Чепецк) – 9 рублей 70 копеек. - Батон «Нарезной» 0, 35 (Кирово-Чепецк) – 9 рублей 80 копеек.
Гастроном (улица Воровского, 117): - «Дарницкий» 0,6 (Суна) – 9 рублей. - Батон «Нарезной» 0,4 (Суна) – 9 рублей 60 копеек.
Магазин «Винодел» (улица Производственная, 8): - «Окский» 0,6 (Белая Холуница) – 11 рублей. - Батон «Нарезной» 0,4 («Кировхлеб» № 1) – 12 рублей, высший сорт – 12 рублей 80 копеек. Цены на 16 октября 2007 года.
Александр Матросов.
|
