статьи
Такая разная культура Сегодня в ОВЦ «Вятка-ЭКСПО» на Сурикова, 19 открылась специализированная межрегиональная выставка «Салон напитков» (Организатор «Вятская торгово-промышленная палата при поддержке Правительства Кировской области).
Выставка проводится с целью повышения качества обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства; развития компаний, занимающихся производством и реализацией напитков и сопутствующих товаров, а главное формирования культуры употребления различных напитков.
На выставке представлены: напитки безалкогольные, минеральные воды, квас, соки, лечебные напитки, бальзамы, чай, кофе; алкогольные напитки/пиво/пивные напитки/закуски; сырье, оборудование и технологические линии для производства напитков; посуда, технологические моющие средства ; специализированное оборудование; системы обеспечения безопасности для магазинов и предприятий общепита;
В 15 часов в рамках выставки стартовал Конкурс барменов, проводимый Администрацией г. Киров. В нем принимают участие 9 барменов, представители ночного клуба «Точка», бара «Флагман», ООО «Айс-сервис» (Алые паруса). Конкурс проводится в двух номинациях: «Классика» (проверяются умения приготовления коктейля на скорость, составления оригинального рецепта коктейля), «Фрейлинг» (обязательная программа включает бросок стакана за голову, бросок шейкера за спину, кручение на ладони бутылки, перебрасывание льда, балансирование бутылки на ладони, перебрасывание двух бутылок с наливом и другие профессиональные фокусы. Оцениваются техника и профессионализм выполнения этих действий, а также сам приготовленный коктейль) Также в программе выставки: дегустации; коктейль-презентации от фирм-производителей; показательные выступления профессиональных бариста (варщиков кофе) с угощением посетителей; традиционная китайская чайная церемония; эксклюзивные презентации лучших ресторанов и кафе города; дефиле униформы для предприятий общественного питания; конкурс барменов; мастер-классы от столичных барменов (Барменская Ассоциация России)
Программа проведения выставки «Салон напитков»
27 сентября, четверг (работа выставки 10.00-18.00)
11.00 | Официальное открытие выставки | 12.00 | Семинар-презентация от московского завода. (Ангелина Федулова менеджер отдела маркетинга завода «КИН») | 13.00 | Мастер-класс проводит Алексей Якимюк — вице-президент Барменской Ассоциации России | 14.15 | Семинар для торговых представителей от завода «КИН». (Ангелина Федулова менеджер отдела маркетинга) | 15.00 | ГОРОДСКОЙ КОНКУРС БАРМЕНОВ | 18.00 | Окончание 1 дня работы выставки |
28 сентября, пятница (работа выставки 10.00-18.00)
11.00 | Китайская традиционная чайная церемония от магазина «Коллекционного чая» «Чай клуб» г. Киров | 13.30 - 14.00 | Презентация от ресторана «Шинок» | 15.00 | Презентация от группы компаний «Мерлин» «Свежевыжатые соки» | 16.00 - 16.50 | Показательные выступления с угощением кофе от «Суджук» | 17.00 | Награждение победителей городского конкурса барменов. |
29 сентября, суббота (работа выставки 10.00-16.00)
11.00 | Китайская традиционная чайная церемония от магазина «Коллекционного чая» «Чай клуб» г. Киров | 12.00 | Коктейль-презентация от холдинга ОАО «Вятводспирт» | 12.30 | Презентация сервировочных комплектов для напитков от компании «Цептер-интернациональ» | 13.00-13.30 | Подведение итогов выставки. Награждение участников. | 16.00 | Окончание работы выставки. |
|
|
календарь статей
• Статьи за месяц |
|---|
|
|
• Архив статей |
|---|
|
(09.08—02.08) |
|
(09.08—10.07)
|
|
|
